8月11日，江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)金山街道聯(lián)合俞氏廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校啟動為期3天的免費廚藝培訓(xùn)班，來自各社區(qū)的40多名失業(yè)人員在專業(yè)廚藝教師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)各種菜肴的烹制方法，提升靈活就業(yè)和創(chuàng)業(yè)技能。

①專業(yè)廚藝教師在為社區(qū)居民講解各種菜肴的烹制方法。

②專業(yè)廚藝教師在指導(dǎo)社區(qū)居民學(xué)習(xí)切菜、配菜技能。

石玉成 攝

《中國教育報》2020年08月18日第3版