中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 劉曉惠）“這位同學用餐‘光盤’，可領椰奶一瓶！”“好的！”9月23日中午，在海南大學第五食堂二樓，食堂阿姨和學生志愿者們分工合作，你監(jiān)督、我發(fā)放，給每位落實“光盤行動”的學生們贈送椰汁。

“‘光盤’倡議活動開始以來，得到同學們的積極響應。你看，我這潲水桶，以前每天能收8桶，現(xiàn)在已減少至5桶！”指著眼前擺放的多個“光盤”，海南大學第五食堂的員工王桂世說，“現(xiàn)在學校食堂里，人人爭做‘光盤族’！”

學生志愿者向“光盤”的學生贈送飲料。中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)記者 劉曉惠 攝

在海南大學第二食堂門口，印著“光盤行動，從心開始”的宣傳展板上，密密麻麻簽滿了學生們的名字。海南大學學生陳藝仙簽名之后，得到一瓶椰汁，她說，“在宣傳板上留下名字，代表著承諾，今后我會堅持‘光盤’，并且督促周圍的同學‘光盤’。”

海南大學校友會辦公室負責人司秀梅介紹，“你光盤、我贈飲”“我簽名、我承諾”的倡議活動由海南大學校友會辦公室和共青團海南大學委員會共同主辦，9月21日至23日在海南大學海甸校區(qū)、城西校區(qū)、儋州校區(qū)食堂同步開展。

“這些贈送給學生的椰汁，都是我們校友捐贈的！”司秀梅說，海南大學校友會辦公室聯(lián)系多方校友助力母校開展活動，促進學生勤儉節(jié)約的良好美德的養(yǎng)成，海南大學84級食品加工專業(yè)校友張光東捐贈了1萬瓶椰汁，激勵學生們養(yǎng)成良好習慣。

除了開展簽名承諾、贈椰汁等形式多樣的“光盤行動”活動，海南大學還從食堂管理、員工培訓等方面入手，引領校園節(jié)儉新風尚。

海南大學師生事務保障中心黨委委員徐小華介紹，學校食堂從采購、庫存、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)上做足杜絕浪費的文章，“在采購時，我們關注原材料的內(nèi)外品質(zhì)，凡是不達標準，都會作退貨處理，確保所有采購的原材料是合格的，都能被加工成食物，從源頭上杜絕浪費。在銷售時，分設小份菜，在工藝上，通過廚藝展示、比拼等方式提升菜品口味?！?/p>

據(jù)了解，下一步，海南大學將全校聯(lián)動，食堂、師生等多方行動，持續(xù)“光盤”倡議活動，讓“光盤”常態(tài)化。