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湘南學院:探索“食堂+”模式育人新路徑

發(fā)布時間:2025-12-05 作者:鄧薇 周平尚 陽錫葉 來源:中國教育新聞網(wǎng)

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(通訊員 鄧薇 周平尚 記者 陽錫葉)如何將“學理論、學精神、學政策,促思想解放、促機制創(chuàng)新、促作風改進”的“三學三促”活動融入校園生活日常?湘南學院以學生食堂為實踐載體,創(chuàng)新打造“食堂+”綜合育人模式,通過開展一系列富有創(chuàng)意的直播互動與服務鄉(xiāng)村振興文化活動,將后勤服務成功轉化為立德樹人的生動課堂。

該校后勤管理處以“三學三促”為契機,將理論學習成果轉化為具體的服務創(chuàng)新。在“學理論、學政策”方面,后勤處深入學習鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,主動建立“食堂+鄉(xiāng)村振興”直采通道,將宜章縣長村鄉(xiāng)鎮(zhèn)興村等地的米、油、雞蛋、水果等優(yōu)質助農(nóng)產(chǎn)品引入校園,從源頭保障食材品質,并直接助力農(nóng)戶增收,讓服務師生的餐桌與回饋社會的責任緊密相連。

“促思想解放、促機制創(chuàng)新”則直接催生了廣受學生歡迎的“食堂+新媒體”互動模式。自營三食堂創(chuàng)新采用“青年學子+直播”的形式,使其成為文化傳播與跨文化交流的活力舞臺。

該校食堂曾成功舉辦“嘗瀟湘八景美食,悟湖湘四季韻味”主題直播,由大學生主播在廚師指導下,將“瀟湘夜雨”“遠浦歸帆”等經(jīng)典文化意境巧妙轉化為盤中創(chuàng)意菜品,并通過生動講解與彈幕互動,讓師生在品味美食的同時感悟深厚的湖湘文化;也曾拍攝“節(jié)約糧食 拒絕浪費”公益短視頻,以青年視角傳遞“粒粒皆辛苦”的理念;還以冬至餃宴為載體,開展“冬至暖宴敬核工業(yè)之星” 活動,邀請核工業(yè)領域前輩與師生共品暖食,將后勤服務與敬老感恩、致敬行業(yè)榜樣相結合,讓傳統(tǒng)節(jié)日成為情感育人的契機。

在“就‘郴’現(xiàn)在,解鎖山水福地味”的“一帶一路”留學生美食直播中,則邀請中外學生共同參與。直播中,留學生們通過美食猜謎、挑戰(zhàn)本地特色辣味、動手制作非遺擂辣椒等趣味環(huán)節(jié),親身體驗郴州風物,在鍋鏟碰撞與歡聲笑語中搭建起跨文化理解的橋梁。

在“促作風改進”方面,自營食堂工作聚焦于滿足學生成長需求,將精細化服務升華為暖心的人文關懷。在2025年考研倒計時階段,三食堂聯(lián)合二級學院開展“暖心送橙”活動,為備考學子送上寓意“橙”功的助農(nóng)臍橙,傳遞學校的鼓勵與支持。

湘南學院將傳統(tǒng)的食堂打造為集思想引領、文化傳承、實踐育人、跨文化交流和人文關懷于一體的綜合育人陣地?!笆程?”模式的探索,生動詮釋了“三學三促”活動在服務師生一線落地生根的成效。

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