中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 許芳 記者 陳朝和）近日，四川大學(xué)舉辦第八屆“我最喜愛(ài)的家鄉(xiāng)菜”學(xué)生廚藝大賽，來(lái)自學(xué)校37個(gè)學(xué)院的70余名學(xué)子參賽。大賽吸引了眾多同學(xué)，大家不僅現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽，還品嘗新鮮出爐的菜肴，感受比賽的“煙火氣”。

大賽現(xiàn)場(chǎng)，氣氛火熱。參賽學(xué)子們大顯身手，化身掌勺控火的“烹飪達(dá)人”，認(rèn)真投入到“家鄉(xiāng)味”菜肴的烹制中。從刀工的精細(xì)雕琢、火候的精準(zhǔn)拿捏到食材的精妙搭配、擺盤的獨(dú)到創(chuàng)意，每個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)出參賽學(xué)子的匠心獨(dú)具和對(duì)“故鄉(xiāng)味”的真切熱愛(ài)。專業(yè)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各參賽隊(duì)伍制作的“家鄉(xiāng)菜”進(jìn)行了專業(yè)點(diǎn)評(píng)，并與學(xué)生評(píng)委組成評(píng)審團(tuán)共同評(píng)分，確保比賽公平公正。比賽經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)6名、三等獎(jiǎng)12名。

此次活動(dòng)不僅為學(xué)生們提供廚藝展示和交流的平臺(tái)，更是通過(guò)烹飪實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，進(jìn)一步提升勞動(dòng)素養(yǎng)和生活技能，在傳承飲食文化的同時(shí)，讓“勞動(dòng)創(chuàng)造幸?！钡睦砟钌钪矊W(xué)生心間。